Miranda Morales, B. C. (2007). Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica.
Citace podle Chicago (17th ed.)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
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