Miranda Morales, B. C. (2007). Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
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