Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: García Baldizón, Claudia, 1979-
Drugi avtorji: Molina Córdoba, Manuel Enrique, 1948- Director del TFG
Format: Knjiga
Izdano: [San José, Costa Rica] 2008
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!