Evaluación del efecto de las características de la fruta y de las condiciones de almacenamiento sobre la vida útil de trozos de dos variedades de piña (Ananas comosus)

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書誌詳細
第一著者:	Solano Sánchez, Silvia
フォーマット:	図書
出版事項:	San José, Costa Rica 2008
主題:	PIÑA > CONSERVACION > ALMACENAMIENTO > PROCESAMIENTO DE FRUTAS > EVALUACION
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