Evaluación del efecto de las características de la fruta y de las condiciones de almacenamiento sobre la vida útil de trozos de dos variedades de piña (Ananas comosus)

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Solano Sánchez, Silvia
Ձևաչափ: Գիրք
Հրապարակվել է: San José, Costa Rica 2008
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Նյութի նկարագրություն:Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Ֆիզիկական նկարագրություն:x, 120 hojas; ilustraciones a color