Evaluacion del efecto de la temperatura, tamano de particula y flujo en la conversion de la sacarosa utilizando una invertasa, inmovilizada en un PBR y determinacion del numero de ciclos de reutilizacion

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ugalde Campos, Luis Humberto
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: San José, Costa Rica 2009
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Disgrifiad
Disgrifiad o'r Eitem:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Disgrifiad Corfforoll:xvi, 83 hojas; ilustraciones