Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la reacción de hidrólisis de sacarosa por medio de la enzima invertasa inmovilizada, en un reactor esférico
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| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
San José, Costa Rica
2009
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| विषय: | |
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