Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa

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Main Author:	Alfaro Cubero, Carlos José
Format:	Book
Published:	San José, Costa Rica 2010
Subjects:	ENZIMAS > APLICACIONES INDUSTRIALES > JARABES > PRODUCCION > HIDROLISIS ENZIMATICA > BIORREACTORES
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