Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos
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Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garbanzo Salas, José Daniel, 1990-
Otros Autores: Moreira Benavides, Emmanuel, 1990-, Rodríguez González, José Roberto , 1988-, Monge Gapper, Juan Gabriel, 1977- Director del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica] 2015
Materias:
TRANSMISION DEL CALOR - APARATOS E INSTRUMENTOS > PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - DISEÑO > INTERCAMBIADORES DE CALOR > PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - MANTENIMIENTO Y REPARACION > DISEÑO DE MAQUINAS
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