Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica]
2015
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 012313 | ||
| 005 | 20240805133221.0 | ||
| 008 | 160111b2015 cr a|||| |||| 00| ||spa d | ||
| 040 | |c cru CEDI | ||
| 090 | |a TFG 7477 | ||
| 100 | |a Garbanzo Salas, José Daniel, 1990- |9 3474 | ||
| 245 | |a Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos | ||
| 260 | |a [San José, Costa Rica] |c 2015 | ||
| 300 | |a 188 hojas, 4 hojas plegables sin numerar : ilustraciones (algunas a color). | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería mecánica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Mecánica | ||
| 501 | |a Director del Proyecto de Graduación: Msc. Gabriel Monge Gapper | ||
| 650 | |x TRANSMISION DEL CALOR - APARATOS E INSTRUMENTOS |x PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - DISEÑO |x INTERCAMBIADORES DE CALOR |x PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - MANTENIMIENTO Y REPARACION |x DISEÑO DE MAQUINAS |9 2587 | ||
| 700 | |9 1419 |a Moreira Benavides, Emmanuel, 1990- | ||
| 700 | |9 1420 |a Rodríguez González, José Roberto , 1988- | ||
| 700 | |9 204 |a Monge Gapper, Juan Gabriel, 1977- |d Director del TFG | ||
| 942 | |c TFG |h TFG 7477 |i 012313 |6 TFG_7477_012313000000000 | ||
| 999 | |c 15839 |d 15839 | ||