Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
[San José, Costa Rica]
2015
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| Popis jednotky: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería mecánica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Mecánica |
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| Fyzický popis: | 188 hojas, 4 hojas plegables sin numerar : ilustraciones (algunas a color). |