Química de alimentos : manual de laboratorio

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Altri autori:	Bolaños V, Nuria, Lutz C, Giselle
Natura:	Libro
Pubblicazione:	San José, Costa Rica : Editorial Universidad de Costa Rica 2003
Soggetti:	ALIMENTOS - COMPOSICION > ALIMENTOS - CLASIFICACION
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Programa nacional de alimentos: ¿una alternativa o engaño? /
di: Rojas C, Zaida

Evaluación de oportunidades de mejora en una planta de extrusión de alimento para mascotas
di: Solís Valle, Karen Patricia
Pubblicazione: (2019)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal
di: Ramírez Brenes, Ricardo
Pubblicazione: (2014)

Food for beginners = Alimentos para principiantes /
di: George, Susan, et al.
Pubblicazione: (1982)

Fraude con alimentos: otro ataque al consumidor /
di: Arrieta, Ronald

Costa Rica: la distribución del ingreso y el consumo de algunos alimentos /
di: Céspedes Solano, Víctor Hugo
Pubblicazione: (1973)

Modelo de negocio para la creación de una empresa de alimentos súper premium para perros
di: Altamirano Chaves Brian, 1991-
Pubblicazione: (2017)

Alimentos e identidades. Trabajadores de las bananeras costarricenses 1934 /
di: Vega Jiménez, Patricia

Food first : beyond the myth of scarcity = Alimentos en primer lugar: más allá del mito de la escasez /
di: Lappe, Frances Moore, et al.
Pubblicazione: (1977)

La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
di: Amador Pacheco, Marion, et al.
Pubblicazione: (2021)

Diseño de un laboratorio para estudios reológicos y de textura en productos biológicos
di: Madrigal Ramírez, Julio César
Pubblicazione: (2000)

Obención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión
di: Martínez Morales, Marco Vinicio
Pubblicazione: (2016)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
Pubblicazione: (1853)

Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas
di: García Baldizón, Claudia, 1979-
Pubblicazione: (2008)

Anáslisis de los requerimientos y características de materiales poliméricos de empaque en el sector de la industria de alimentos en Costa Rica
di: Da Luz Castro, Juliana
Pubblicazione: (2015)

Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014) /
di: Garza-Montoya, Beatriz Gabriela

Las plantaciones para agrocombustibles y la pérdida de tierras para la producción de alimentos en Guatemala= Plantations for agro fuels and loss of lands for the production of food in Guatemala
di: Hurtado, Laura

Elementos para una estrategia integral de seguridad alimentaria en Centro América /
di: Schejitman, Alexander

Diseño de la cámara de secado de una máquina deshidratadora por atomización de leche para bajos volúmenes de proceso
di: Arce Arrieta, Mario Alberto, 1986-
Pubblicazione: (2018)

Factibilidad técnica-económica de una planta para la producción de propil y metil parabeno
di: Le Roy Fernández, Hugo
Pubblicazione: (2008)

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
di: Villalobos Vargas, Karla Lisbeth
Pubblicazione: (2013)

The food of France = La comida de Francia /
di: Root, Waverley

Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica. = Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica /
di: Sánchez, Francisco

Una investigación sobre la historia de los precios y salarios en Rio de Janeiro /
di: Lobo, Eulalia Maria

Una buena alimentación. Salud y ahorro para disfrutar la vida /
di: Barrientos, Guido
Pubblicazione: (1992)

Diseño de un molino de martillos y de un módulo de procesamiento de alimentos concentrados para consumo animal
di: Becerra Barrios, Patricio
Pubblicazione: (1996)

Control de motores eléctricos : teoría y aplicaciones . Manual de laboratorio
di: Alerich, Walter N
Pubblicazione: (1972)

Consuming passions /
Pubblicazione: (1993)

Determinación de oportunidades de conservación de energía en una empresa procesadora de alimentos
di: Iair Kleiman Pollak
Pubblicazione: (2001)

Relaciones de equilibrio higroscópico y efectos de la humedad en las propiedades físicas de la citropulpa producida en Costa Rica
di: Soto Hernández, Carlos Roberto
Pubblicazione: (2003)

Diseño de un deshidratador para la producción de coco rallado
di: Peralta Wien, Esteban

Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor a zanahoria -naranja-mango, consideracion la desactivación térmica de Ecoli, Salmonella sp y RTA
di: Rodríguez Rojas, Jefry
Pubblicazione: (2017)

Viejos vicios y virtudes: el TLC y el abastecimiento nacional de alimentos /
di: Torres Torres, Felipe

Desarrollo de un snack saludable con ingredientes costarricenses para su producción en la empresa Mafam
di: Alfaro Céspedes, Miguel Angel , 1991-
Pubblicazione: (2017)

Diseño de un modelo de negocio de alimentos saludables y orgánicos para bebés
di: Varsi Macís, Valeria, 1988-
Pubblicazione: (2014)

La Situación nutricional de los niños en América latina /
di: O'Donnell, Alejandro M.

Estudios sobre alimentación y nutrición en México: una mirada a través del género /
di: Pérez Gil-Romo, Sara Elena

Sociologia del hambre /
di: Melotti, Umberto, 1940-
Pubblicazione: (1969)

Dimensionamiento de una planta y determinación de los costos de inversión de una microempresa dedicada a la fabricación de chiles jalapeños en conserva
di: Navarro Carvajal, Allan
Pubblicazione: (2012)

Presión poblacional y sistema de oferta alimentaria en los países en desarrollo /
di: Bongaarts, John