APA način citiranja (7. izdanje)

Herrera Ramírez, C. H., Bolaños V, N., & Lutz C, . G. (2003). Química de alimentos: Manual de laboratorio.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Herrera Ramírez, Carlos Hernán, Nuria Bolaños V, i Giselle Lutz C. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. San José, Costa Rica : Editorial Universidad de Costa Rica, 2003.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Herrera Ramírez, Carlos Hernán, et al. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. 2003.