Anteproyecto de una planta de procesamiento para la elaboración de un producto tradicional y un producto funcional obtenido a partir del grano de cacao (Theobroma cacao L.) fermentado y no fermentado
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Umaña Calderón, Manuel Enrique |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
San José, Costa Rica
2013
|
| Teme: | |
| Oznake: |
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