Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida de masa
Guardado en:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
San José, Costa Rica
2014
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|