Modelación matemática de la temperatura durante la torrefacción del cacao (Theobroma cacao L.) en un tostador cilíndrico con fuente de gas y otro con fuente eléctrica
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
San José, Costa Rica
2023
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| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | Trabajo de graduación (Trabajo de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas) --Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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