Modelación matemática de la temperatura durante la torrefacción del cacao (Theobroma cacao L.) en un tostador cilíndrico con fuente de gas y otro con fuente eléctrica

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Sandí Guzmán, Ana María, 1997-
Tác giả khác: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- Director del TFG
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: San José, Costa Rica 2023
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!