Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales.
Guardado en:
Autor principal: | Vargas Torres, Valeria Adi, 1996- |
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Otros Autores: | Mazón Villegas, Beatriz, 1978- Directora del TFG |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica
2023
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Materias: | |
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