Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Vargas Torres, Valeria Adi, 1996-
Weitere Verfasser: Mazón Villegas, Beatriz, 1978- Directora del TFG
Format: Buch
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: San José, Costa Rica 2023
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