Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2023
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 040 | |c cru CEDI | ||
| 100 | |a Vargas Torres, Valeria Adi, 1996- |9 411 | ||
| 245 | |a Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales. | ||
| 260 | |a San José, Costa Rica |c 2023 | ||
| 500 | |a Trabajo de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de Biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas | ||
| 501 | |a Directora de Trabajo Final de Graduación: Ph.D. Beatriz Mazón Villegas | ||
| 650 | |v ESENCIAS Y ACEITES ESENCIALES |x ACIDO POLILACTICO |x EMPAQUE - DISEÑO |x ESENCIAS Y ACEITES ESENCIALES - PRUEBAS |x PRODUCTOS NUEVOS - DISEÑO - METODOS |x PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS | ||
| 700 | |9 409 |a Mazón Villegas, Beatriz, 1978- |d Directora del TFG | ||
| 942 | |c CEDI |h TFG 8788 |6 TFG_8788_000000000000000 | ||
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