Extracción de compuestos fenólicos presentes en el espermodermo de café arábica (C. arábica) y su caracterización mediante Resonancia Magnética Nuclear y espectrofotometría para uso nutracéutico.
שמור ב:
מחבר ראשי: | Medrano Guzmán, Diego Enrique, 1993- |
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מחברים אחרים: | Murillo Masís, Renato Miguel, 1968- Director del TFG |
פורמט: | ספר |
שפה: | Spanish |
יצא לאור: |
San José,[Costa Rica]
2023
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נושאים: | |
תגים: |
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