Villalobos Céspedes, O. F., & Da Luz Castro, J. (2023). Implementación de la metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para el proceso de producción de alimentos tipo “snack” en una empresa de alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationVillalobos Céspedes, Oscar Francisco, and Juliana Da Luz Castro. Implementación De La Metodología De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para El Proceso De Producción De Alimentos Tipo “snack” En Una Empresa De Alimentos. San José,[Costa Rica], 2023.
MLA (9th ed.) CitationVillalobos Céspedes, Oscar Francisco, and Juliana Da Luz Castro. Implementación De La Metodología De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para El Proceso De Producción De Alimentos Tipo “snack” En Una Empresa De Alimentos. 2023.