Evaluación de las condiciones de fermentación de una comunidad de microorganismos simbióticos para la elaboración de una bebida de kéfir de agua
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| Main Author: | Rodríguez Steller, Beatriz , 1995- |
|---|---|
| Other Authors: | Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José,[Costa Rica]
2023
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| Tags: |
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