Evaluación de las condiciones de fermentación de una comunidad de microorganismos simbióticos para la elaboración de una bebida de kéfir de agua
Kaydedildi:
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San José,[Costa Rica]
2023
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| Etiketler: |
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| Diğer Bilgileri: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química) --Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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