Cinética de la desgasificación del café tostado

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Murillo Jiménez, Daniel Arturo, 1990-
Otros Autores: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- Director del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2020
Materias:
Acceso en línea:https://cedi.ucr.ac.cr/biosistemas/cinetica-de-la-desgasificacion-del-cafe-tostado/
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