Cinética de la desgasificación del café tostado
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2020
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://cedi.ucr.ac.cr/biosistemas/cinetica-de-la-desgasificacion-del-cafe-tostado/ |
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500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas | ||
501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Ing. Guillermo Asdrúbal Vargas Elías, D.Sc | ||
650 | |x CAFE - INVESTIGACIONES |x DIOXIDO DE CARBONO - MEDICIONES |x TEORIA CINETICA DE LOS GASES |x CAFE - EFECTO DE LA TEMPERATURA - MODELOS MATEMATICOS | ||
700 | |9 291 |a Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- |d Director del TFG | ||
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