Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brizuela Gutiérrez, Iván, 1981-
Otros Autores: Marín Naranjo, Luis Diego, 1960- Director del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica] 2021
Materias:
Acceso en línea:https://cedi.ucr.ac.cr/electrica/caracterizacion-de-muestras-de-vinagre-artesanal-utilizando-laser-y-metrologia-optica/
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