Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo

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Auteur principal: Escobedo Álvarez, Montserratt, 1993-
Autres auteurs: Saborío Marín, Laura, 1988- Director del TFG
Format: Inconnue
Publié: [San José, Costa Rica] 2019
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