Cita APA (7a ed.)

Muñoz Muñoz, I., Tamayo Salcedo, A. L., & Hernández Heredia, C. (2012). Formación profesional de la Gastronomía en instituciones públicas en México / Gastronomic professional training in Mexico's public schools. Universidad de Costa Rica.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Muñoz Muñoz, Irma, Ana Leticia Tamayo Salcedo, y César Hernández Heredia. Formación Profesional De La Gastronomía En Instituciones Públicas En México / Gastronomic Professional Training in Mexico's Public Schools. Universidad de Costa Rica, 2012.

Cita MLA (9a ed.)

Muñoz Muñoz, Irma, et al. Formación Profesional De La Gastronomía En Instituciones Públicas En México / Gastronomic Professional Training in Mexico's Public Schools. Universidad de Costa Rica, 2012.