Memoria del Seminario-Taller "La educación nutricional frente a la crisis: una disyuntiva actual"
El estudio del estado nutricional no puede realizarse por igual para todos los componentes de una población, hay subgrupos que son más vulnerables que otros al deterioro nutricional la demografía participa intrínsecamente en la determinación de estos subgrupos puesto que son las variables llamadas d...
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San José:
UCR. INCAP
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