Análisis de las hojas de balance de alimentos de Costa Rica; período 1971-1978

Analiza los cambios en la disponibilidad de los principales alimentos que componen la dieta básica del costarricense, durante el periodo 1971 - 1978. Señala que las hojas de balance de alimentos que se han elaborado son un instrumento estadístico desarrollado para contabilizar las cantidades per cap...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: Oficina de Control de Asignaciones Familiares. División de Información en Nutrición
Формат: Текст
Опубліковано: San José
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!