La Agricultura campesina en Costa Rica: alternativas y desafíos en la transformación productiva del agro . Capítulo II: Potencial y viabilidad de algunas alternativas de producción campesina /
En la segunda mitad de la década de 1980 se produce un desestímulo en la producción de maíz, cultivado por pequeños agricultores. Esto los obliga a sobrevivir diversificando cultivos de sus fincas junto a la incursión de la ganadería en pequeña escala. Dentro del esquema de diversificación de export...
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