Sistema de café y cooperativismo /
Afirman los autores que tanto en las ciencias económicas y sociales, como entre los grupos involucrados en la actividad cafetalera, abundan los estudios y visiones parciales sobre el sistema del café. Por ende, se trata de presentar un enfoque de totalidad bajo la óptica de una aholística sistémica....
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| Formato: | Texto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Colección: | Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad de Costa Rica
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