Almorzando en un banco en Santiago de Chile: análisis de la organización y regulación social de la comensalidad institucional /
El artículo examina la dinámica y las normas sociales que rodean la práctica de almorzar en un banco en Santiago de Chile. El autor utiliza un enfoque etnográfico para estudiar cómo se organiza y regula la comensalidad en este contexto, centrándose en las interacciones entre las personas, las normas...
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Autor principal: | Concha González, Benjamín |
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Altres autors: | Alfaro Figueroa, Juan, Giacoman Hernández, Claudia |
Format: | Llibre |
Idioma: | Spanish |
Matèries: | |
Accés en línia: | texto completo desde el sitio de la revista |
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