More than just food: food justice and community change/
El sistema alimentario industrial ha creado una crisis en los Estados Unidos que se caracteriza por la abundancia de alimentos para ciudadanos privilegiados y los "postres de alimentos" para los marginados históricamente. En respuesta, los activistas de justicia alimentaria basados en co...
Guardado en:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
California:
University of California Press,
2016
|
| 丛编: | California Studies in food and Culture
n° 60 |
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|