The impact on food of colonialism and migration /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Mennell, Stephen
מחברים אחרים: Murcott, Anne van Otterloo, Anneke H.
פורמט: Texto
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תאור פריט:Presenta los apartados: Traveling foodstuffs and early colonial eating habits, Industrialisation and empire-building, The Rise of Immigrant cuisines