The impact on food of colonialism and migration /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Mennell, Stephen
Awduron Eraill: Murcott, Anne van Otterloo, Anneke H.
Fformat: Texto
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Disgrifiad
Disgrifiad o'r Eitem:Presenta los apartados: Traveling foodstuffs and early colonial eating habits, Industrialisation and empire-building, The Rise of Immigrant cuisines