Análisis comparativo de dos fincas productoras de café orgánico utilizando los métodos del balance energético y agroeconómico /
Se compara dos sistemas de producción del cultivo de café en forma orgánica en el Cantón de Aserrí y en el Cantón de Acosta. El sistema de café orgánico es diferente al convencional porque se utiliza pocos insumos externos, recicla los recursos de la finca y se apoya en procesos naturales para produ...
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