Análisis integral del problema alimentario y nutricional en América Latina /

El trabajo de investigación pretende establecer elementos para el análisis de la problemática alimentaria de la región latinoamericana. El abordaje se da mediante tres capítulos: el primero establece consideraciones sobre las implicaciones de los enfoques tradicionales del problema alimentario y la...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schejtman, Alejandro
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
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