El esfuerzo colectivo hacia la construcción de un concepto integral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Unviersidad de Costa Rica /
En el libro se aborda el enfoque multidimensional de la seguridad alimentaria y nutricional desarrollado en la Universidad de Costa Rica (UCR). El artículo explora cómo la UCR ha trabajado en la construcción de un concepto integral de seguridad alimentaria y nutricional que va más allá de la disponi...
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Autor Corporativo: | Universidad de Costa Rica. Comisión Universitaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional |
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Formato: | Desconocido |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica :
UCR
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Materias: | |
Etiquetas: |
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