Las políticas de alimentación y de consumo en Nicaragua, 1965-1995 /
En este artículo se analizan los debates públicos más significativos relacionados con la independencia alimentaria en Centroamérica y particularmente en Nicaragua; a partir de tres momentos históricos: cambiar el gobierno totalitario por la dictadura de los Somoza, el triunfo de la revolución sandin...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica:
Universidad de Costa Rica. Escuela de Historia,
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?pid=S1409-469X2014000100003&script=sci_arttext |
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MARC
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| 260 | |a San José, Costa Rica: |b Universidad de Costa Rica. Escuela de Historia, |c 2014 | ||
| 300 | |a páginas 79-108 | ||
| 520 | |a En este artículo se analizan los debates públicos más significativos relacionados con la independencia alimentaria en Centroamérica y particularmente en Nicaragua; a partir de tres momentos históricos: cambiar el gobierno totalitario por la dictadura de los Somoza, el triunfo de la revolución sandinista y la llegada al poder de un gobierno neoliberal al mando de Violeta Chamorro. Se abordan las iniciativas de los grupos en el poder, la participación de los organismos internacionales y la respuesta de la sociedad civil, en torno a los problemas derivados del hambre y la desnutrición en las clases bajas y las zonas rurales, así como la formación de nuevos hábitos de consumo en las clases media y alta, principalmente en los sectores urbanos. Lo anterior en función de definir los parámetros de una independencia alimentaria en las agendas políticas de la región, a partir de la década de 1980. La metodología consiste en una investigación bibliográfica y de fuentes periodísticas, así como el análisis de los informes emitidos por instituciones externas de bien social. | ||
| 650 | 1 | 4 | |a POLITICA NUTRICIONAL |z NICARAGUA |
| 651 | 1 | 4 | |a NICARAGUA |x HABITOS ALIMENTICOS |
| 773 | 0 | |g Número 15 (1), febrero - agosto, 2014, páginas 79-108 |q 79-108 |t Diálogos: Revista de Historia | |
| 856 | |u http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?pid=S1409-469X2014000100003&script=sci_arttext | ||
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