Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonia de Costa Rica /
The traditional food practices of Costa Rica is a manifestation of interculturality. The heritage of knowledge and practices associated with production, selection, preparation, conservation and consumption of food, and the desire of innovation from ingredients that have a notorious cultural and nutr...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Άγνωστο |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/24736 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!