Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonia de Costa Rica /
The traditional food practices of Costa Rica is a manifestation of interculturality. The heritage of knowledge and practices associated with production, selection, preparation, conservation and consumption of food, and the desire of innovation from ingredients that have a notorious cultural and nutr...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | לא ידוע |
| שפה: | Spanish |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/24736 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|