On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | McGee, Harold |
|---|---|
| التنسيق: | غير معروف |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York :
Scribner,
2004.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /
حسب: Hillman, Howard
منشور في: (1986) -
Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = La ciencia de la cocina: un compendio de información esencial para cada cocinero/
حسب: Hillman, Howard
منشور في: (1986) -
The Joyce of cooking : food & drink from James Joyce's Dublin /
حسب: Armstrong, Alison, 1943-
منشور في: (1986) -
Metáforas de la cocina : mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense /
حسب: Ross, Marjorie -
Food in chinese culture = La comida en la cultura china /
منشور في: (1977)



