On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	McGee, Harold
Format:	Ukendt
Sprog:	English
Udgivet:	New York : Scribner, 2004.
Fag:	COCINA COMIDA
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