On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Neznámo |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York :
Scribner,
2004.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Colección George Yúdice |
|---|---|
| Fyzický popis: | x, 884 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 0684800012 |