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    Anáslisis de los requerimientos y características de materiales poliméricos de empaque en el sector de la industria de alimentos en Costa Rica по Da Luz Castro, Juliana

    Опубликовано 2015
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    Desarrollo de una metodología para la obtención del pigmento ficocianina de grado alimentario a partir de la microalga Arthrospira máxima por medio de métodos de disrupción celular... по Cortés Meneses, Lucía, 1996-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  4. 4

    Evaluación experimental de las isotermas de adsorción de humedad en harina de fruta de pan a porcentajes de humedad del 7%, 10% y 13% como alternativa para la reducción de costos d... по Arias Sarkis,Denisse , 1998-

    Опубликовано 2024
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  5. 5

    Evaluación de las condiciones de fermentación de una comunidad de microorganismos simbióticos para la elaboración de una bebida de kéfir de agua по Rodríguez Steller, Beatriz , 1995-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  6. 6

    Estudio de la prefactibilidad técnica y financiera de la producción de aceite de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) como alternativa de consumo en el mercado costarricense по Zamora Sanabria, Paola Andrea, 1995-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  7. 7

    Implementación de la metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para el proceso de producción de alimentos tipo “snack” en una empresa de alimentos.... по Villalobos Céspedes, Oscar Francisco, 1994-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  8. 8

    Evaluación de la vida útil de dos tipos harina de fruta de pan mediante pruebas aceleradas por temperatura по Herrera Hernández, Félix Emilio, 1999-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  9. 9

    Evaluación de una formulación de una emulsión comestible con CBD para la mejora de la biodisponibilidad y propiedades sensoriales del producto. по Jiménez Alvarenga, Hernán Alonso, 1994-

    Опубликовано 2023
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  10. 10

    Desarrollo de una metodología para evaluar la integridad del sello de empaques poliméricos flexibles utilizados en una compañía de galletas mediante pruebas de hermeticidad por emi... по Quesada Murillo, Diana María, 1997-

    Опубликовано 2022
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  11. 11

    Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenti... по Espinoza Monge, Jeffry Josué, 1994-

    Опубликовано 2022
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  12. 12

    Prefactibilidad técnica y financiera para valorar la extracción de aceite de salvado de arroz en Costa Rica по Loaiza Velásquez, Ariel, 1993-

    Опубликовано 2022
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”
  13. 13

    Diseño e implementación de una aplicación de base de datos para el sistema de gestión de fichas de emergencia para el transporte de materiales peligrosos de una empresa fabricante... по Cortés Martínez, David, 1997-

    Опубликовано 2022
    Другие авторы: “...Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG...”