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    Modelo de negocio para una compañía fabricante de cerveza artesanal no tradicional por Lizano Villalobos, Alejandro, 1986-

    Publicado 2014
    Libro
  2. 2

    Caracterización de la pérdida de extracto en el área de fermentación - maduración de la cervecería de Costa Rica por Montero Jiménez, Angélica

    Publicado 2014
    Libro
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    Prefactibilidad técnica y financiera de una micro cervecería de cerveza artesanal por Alpízar Quirós, Jefferson

    Publicado 2018
    Libro
  4. 4

    Análisis de pérdidas de velocidad y paros menores en el departamento de cocimiento de Cervecería Costa Rica por Quesada Matamoros, Emma Cristina

    Publicado 2018
    Libro