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    Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo

    Producción de fructuosa utilizando la isomerasa inmovilizada swetzyme @T en un proceso continuo por Chaves Loría, José Alberto

    Publicado 1999
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    Producción de fructosa via enzimática.

    Producción de fructosa via enzimática. por Chacón Araya, Ana Rita

    Publicado 1994
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