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    Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = La ciencia de la cocina: un compendio de información esencial para cada cocinero/

    Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = La ciencia de la cocina: un compendio de información esencial para cada cocinero/ por Hillman, Howard

    Publicado 1986
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    On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina /

    On food and cooking : the science and lore of the kitchen = En comida y la cocina: la ciencia y la tradición de la cocina / por McGee, Harold

    Publicado 2004
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    The taste of America = El sabor de América /

    The taste of America = El sabor de América / por Hess, John L.

    Publicado 2000
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    The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.

    The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras e...

    Publicado 1853
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    Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida /

    Kitchen science : a compendium of essential information for every cook = Cocina la ciencia: un compendio de información esencial para cada comida / por Hillman, Howard

    Publicado 1986
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