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    Caracterización de la pérdida de extracto en el área de fermentación - maduración de la cervecería de Costa Rica

    Caracterización de la pérdida de extracto en el área de fermentación - maduración de la cervecería de Costa Rica por Montero Jiménez, Angélica

    Publicado 2014
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    Análisis de pérdidas de velocidad y paros menores en el departamento de cocimiento de Cervecería Costa Rica

    Análisis de pérdidas de velocidad y paros menores en el departamento de cocimiento de Cervecería Costa Rica por Quesada Matamoros, Emma Cristina

    Publicado 2018
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